Lucky Fest

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A Revolução do Sabor

O que é o Bolo Gelado?

Muito além de uma receita, é uma tradição brasileira que ganha vida nova com a proteção térmica ideal.

Por que escolher a Lucky Fest?

Lucky Fest

Polipropileno Torção e Alumínio.
Barreira total mantendo a umidade

Concorrentes

Papel alumínio padrão. Frágil, oxida e altera o sabor do bolo.

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Certificação "Aluminum for Food"

Nossas embalagens são 100% seguras para contato direto com alimentos gordurosos e úmidos.

Material Revolution: Tecnologia Térmica

O segredo de um bolo gelado perfeito não está apenas na calda, mas na capacidade da embalagem de manter a temperatura estável, preservando a umidade da massa.

  • check_circle Zero transferência de sabor metálico
  • check_circle Resistência a rasgos durante o manuseio
  • check_circle Brilho espelhado que valoriza seu produto
Portfólio de Performance

Nossas Embalagens em Destaque

Soluções versáteis que unem proteção térmica e apresentação impecável.

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Embalagem Lucky Fest 1
Modelo Tradicional
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Embalagem Lucky Fest 2
Proteção Térmica Pro
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Embalagem Lucky Fest 3
Design Minimalista
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Receitas para Confeiteiros

Otimizadas para alta performance em nossas embalagens

Bolo Gelado de Coco

Clássico

Massa pão de ló ultra-absorvente com calda de leite de coco e toque de baunilha.

Bestseller

Bolo Gelado de Brigadeiro

O favorito das festas. Intenso, cremoso e estruturado para transporte.

Eleve o Nível da Sua Confeitaria

Não deixe sua receita impecável sofrer com embalagens comuns. Garanta frescor, brilho e profissionalismo em cada fatia.

Bolo Gelado

Bolo Gelado de Coco

schedule 2h 50min pie_chart 20 porções

local_dining Ingredientes

cake Para a massa

  • egg_alt 3 ovos (claras separadas)
  • restaurant 2 colheres (sopa) de margarina
  • grain 2 xícaras de açúcar
  • water_drop 1 xícara de leite
  • breakfast_dining 2 xícaras de farinha de trigo
  • science 1 colher de fermento em pó

water_drop Para molhar

  • opacity 1 lata de leite condensado
  • opacity 1 lata (medida) de leite
  • liquor 1 vidro de leite de coco
  • ac_unit 1 pct (100g) de coco ralado

list_alt Modo de preparo

1

Bata na batedeira o açúcar com a margarina.

2

Acrescente as gemas peneiradas uma a uma e continue batendo até que se obtenha um creme claro e fofo.

3

Em seguida adicione o leite, acrescente a farinha e o fermento peneirados, desligue a batedeira e por último despeje delicadamente as claras em neve.

4

Leve para assar em forma untada em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.

cake

auto_awesome Finalização & Cobertura

5

Para cobrir o bolo bata os ingredientes da calda no liquidificador e jogue em cima do bolo ainda quente.

6

Polvilhe o coco ralado e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.

info

Dica Lucky Fest: Após as 2 horas, corte em pedaços e envolva-os individualmente no PP-Aluminizado para preservar 100% da umidade da calda.

Gelado de Brigadeiro

Bolo Gelado de Brigadeiro

schedule 1h 30m + 6h geladeira pie_chart 24 porções

local_dining Ingredientes

cake Massa

  • egg_alt 3 ovos
  • water_drop 200 ml de leite
  • opacity 100 ml de óleo
  • grain 1 xícara de açúcar
  • cookie 3 colheres (sopa) chocolate em pó 50%
  • breakfast_dining 2 xícaras de farinha de trigo
  • science 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • eco 1 colher (chá) bicarbonato de sódio

water_drop Calda

  • water_drop 500 ml de leite
  • grain ½ xícara de açúcar
  • cookie 4 colheres (sopa) chocolate em pó 50%
  • kitchen 1 colher (sopa) de manteiga

star Brigadeiro

  • opacity 2 latas de leite condensado
  • water_full 2 caixinhas de creme de leite
  • inventory_2 200 g de chocolate em barra picado
  • kitchen 1 colher (sopa) de manteiga
  • cookie 2 colheres (sopa) chocolate em pó 50%

list_alt Modo de preparo

1

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate em pó até a mistura ficar bem homogênea. Acrescente a farinha, o fermento e o bicarbonato, batendo só o suficiente para incorporar;

2

Despeje em uma forma retangular média, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos. Espere esfriar completamente antes de cortar ao meio;

3

Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura. Reserve, é ela que vai deixar o bolo molhadinho do jeito que todo mundo ama;

4

Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo até começar a desgrudar do fundo. Acrescente o chocolate picado e o creme de leite, misture bem e deixe ferver por alguns minutos;

5

Na própria forma, coloque uma camada de bolo, regue com a calda, espalhe parte do brigadeiro e cubra com a outra metade da massa. Regue novamente e finalize com o restante do brigadeiro por cima;

celebration

auto_awesome Finalização

6

Polvilhe bastante granulado, porque bolo de brigadeiro sem granulado simplesmente não existe;

7

Cubra com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas. O resultado será um bolo molhadinho, cremoso e impossível de resistir.

info

Dica Lucky Fest: Proteja intensamente a umidade do brigadeiro usando nossas embalagens de Polipropileno Aluminizado Grau Alimentício!

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